|
Манник, бисквит, рулеты, шарлотка и др
|
|
| natusik | Дата: Четверг, 19 Мар 2015, 13:14 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3547
Награды: 1
Репутация: 0
Статус:  | Манник 
Ингредиенты:1 стакан манки
120г сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан муки
Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.
Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.
Все говорили, что мы не пара. А он взял меня за руку и сказал:
- Мы не пара. Мы - одно целое... 
|
| |
|
 |
| natusik | Дата: Понедельник, 30 Мар 2015, 19:41 | Сообщение # 2 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 3547
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: | Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки) 
Надо:
• 0,5 стакана воды,
• 0,5 стакана сахара,
• 2 ст. л. какао,
• 100 г сливочного масла,
• 1 ч. л. ликера или коньяка,
• 200 г поломанного печенья,
• 50 г сахарной пудры,
• 50 г кокосовой стружки.
Смешиваем воду, сахар, какао. Ставим массу на огонь. Доводим до кипения.
Снимаем с огня. Добавляем 50 г сливочного масла, ликер или коньяк и хорошо размешиваем. Соединяем с поломанным печеньем.
Отдельно растираем 50 г размягченного сливочного масла, сахарную пудру и кокосовую стружку.
На пищевую пленку ровным слоем выкладываем шоколадную смесь, сверху — сливочно-кокосовую^массу. Сворачиваем все вместе рулетом.
Кладем рулет в морозилку.
Все говорили, что мы не пара. А он взял меня за руку и сказал:
- Мы не пара. Мы - одно целое...
|
| |
|
|
